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Piatti vari: RAGU` ALLA BOLOGNESE DI SOJA
Ingredienti
PER 4 PERSONE:
50 G GRANULI DI SOJA
50 G PROSCIUTTO COTTO
150 G POMODORI PELATI
2 CUCCHIAI VINO BIANCO SECCO
MEZZA CIPOLLA
OLIO DI SEMI
SALE
PEPE
Preparazione
REIDRATARE I GRANULI. FAR SOFFRIGGERE AFUOCO LENTO NELL'OLIO LA CIPOLLA ED ILPROSCIUTTO TRITATO PER 10 MINUTI.UNIRE IL VINO E LASCIARLO EVAPORARE.UNIRE I PELATI ED I GRANULI E PROCEDERECON LA COTTURA PER 25--30 MINUTI AFUOCO LENTO FINCHé IL SUGO SIA BEN ADDENSATO.SALARE E PEPARE.
Fonte: Confezione di soja
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