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QUALCHE RAMETTO ROSMARINO
OPPURE BASILICO
OPPURE LAURO
OPPURE TIMO
OPPURE SALVIA
1 L OLIO DI OLIVA

CON QUESTE ERBE ODOROSE POTETE FARE L'OLIO AL ROSMARINO,AL BASILICO, AL LAURO, AL TIMO: NON MESCOLATELE TRA DILORO.
PER PREPARARE L'OLIO, LAVATE E FATE ASCIUGARE BENE I RAMETTI DI ERBEODOROSE, POI SISTEMATELI CON CURA, INTERI, IN BOTTIGLIE PERL'OLIO A IMBOCCATURA LARGA, COME SE SI TRATTASSE DI UNA DECORAZIONE.
RIEMPITE QUINDI CON L'OLIO, TAPPATE BENE E LASCIALE RIPOSAREALMENO DUE MESI PRIMA DI ADOPERARE. RISERVATE QUESLI OLIIALLE INSALATE, SALVO QUELLI ALLA SALVIA E AL ROSMARINO, CHEPOTRANNO ESSERE IMPIEGATI PER GLI ARROSTI O PER IL BARBECUE,CUI AGGIUNGERANNO SAPORE.
PER OTTENERE UNA GRADEVOLISSIMA VARIANTE, PREPARATE, BEN PULITI,10 RAMETTI DI PREZZEMOLO, 1 FOGLIA DI LAURO, 1 MAZZETTO DI TIMO(OVVERO 1 MAZZETTO AROMATICO) E PROCEDETE COME SOPRA.

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