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Piatti unici: TORTINO DI SPAGHETTI
Ingredienti
DOSI PER 6:
350 G SPAGHETTI
200 G GAMBERI
2 UOVA
1 BUSTINA ZAFFERANO
GRANA GRATTUGIATO
PREZZEMOLO TRITATO
WHISKY
OLIO
SALE
PEPE
Preparazione
PORTAREA BOLLORE ABBONDANTE ACQUA E UNIRELO ZAFFERANO E UNA PRESA DI SALE.
CUOCERVI LA PASTA, SCOLARLA E PASSARLASOTTO L'ACQUA FREDDA. SBATTERE LE UOVACON SALE E PEPE, UNIRE IL PREZZEMOLO, IGAMBERI SGUSCIATI E 2 MANCIATE DI GRANA.
UNIRE GLI SPAGHETTI, MESCOLARE E VERSAREIL TUTTO IN UNA PADELLA ANTIADERENTE INCUI SONO STATI FATTI SCALDARE 2 CUCCHIAIDI OLIO. CUOCERE COME UNA FRITTATA
Fonte: RAI Televideo
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