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Piatti unici: TIMBALLO DI PASTA
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 KG MELANZANE GRIGLIATE
400 G PENNE
SUGO SEMPLICE AL POMODORO
200 G MOZZARELLA
PARMIGIANO GRATTUGIATO
Preparazione
RIVESTIRE CON FETTE DI MELANZANE UNAPIROFILA IMBURRATA, VERSARVI UNO STRATODI PASTA CONDITA CON IL SUGO AL POMODORO, LAMOZZARELLA A DADINI E IL PARMIGIANO. PROSEGUIRECON ALTRI STRATI DIPASTA AL SUGO, MELANZANE E FORMAGGIO.GRATINARE IN FORNO.
Fonte: RAI Televideo
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