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Piatti unici: PROFUMI NORDICI
Ingredienti
6 POMODORI GROSSI E NON MOLTO MATURI
6 CUCCHIAI RISO
SALE
OLIO
1 SPICCHIO AGLIO
1 CIUFFO PREZZEMOLO
BASILICO
ORIGANO
Preparazione
PIEGARE A METà, POI ANCORA A METà, ALCUNEFETTE DI PARISER E DISPORLE SU UNPIATTO CON FETTE DI EMMENTAL SOTTILI.
ACCOMPAGNARE CON UN INSIEME DI VERDURECOTTE: FAGIOLINI A PEZZETTI, CAROTE ARONDELLE E BARBABIETOLE A DADINI.
CONDIRE L'INSALATA CON UNA SALSA PREPARATACON MAIONESE, OLIO, UN PIZZICO DISENAPE PICCANTE E ERBA CIPOLLINA.
Fonte: RAI Televideo (TUTTO IN UN PIATTO)
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