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Piatti unici: POMODORI RIPIENI AL FORNO
Ingredienti
PER 4 PERSONE:
8 POMODORI MATURI MA SODI
30 G GRANULI DI SOJA
100 G PROSCIUTTO COTTO
CIPOLLA
AGLIO
PREZZEMOLO
BURRO
SALE
PEPE
Preparazione
REIDRATARE I GRANULI. VUOTARE I POMODORIDIVISI A METà. FAR SOFFRIGGERE NEL BURROLA CIPOLLA, L'AGLIO ED IL PREZZEMOLO TRITATI.SALARE ED AGGIUNGERE LA POLPA DEI POMODORI.AGGIUNGERE AROMI E FAR CUOCERE PERCIRCA 30 MINUTI, QUINDI AGGIUNGERE I GRANULIED IL PROSCIUTTO TRITATO.LASCIAR AMALGAMARE IN COTTURA PER ALCUNI MINUTI,POI TAGLIERE DAL FUOCO E RIEMPIRE I POMODORICOL RIPIENO; PASSARE AL FORNO PER CIRCA45 MINUTI.
Fonte: Confezione di soja
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