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Piatti unici: POMODORI AL RISO
Ingredienti
6 POMODORI GROSSI E NON MOLTO MATURI
6 CUCCHIAI RISO
SALE
OLIO
1 SPICCHIO AGLIO
1 CIUFFO PREZZEMOLO
BASILICO
ORIGANO
Preparazione
LAVATE I POMODORI, ASCIUGATELI, TAGLIATELA PARTE SUPERIORE, SVUOTATELI E METTETEDA PARTE IL SUGO. BAGNATE CON POCO OLIOIL FONDO DEI POMODORI E SALATE. MESCOLATEIL RISO CRUDO COL SUGO DEI POMODORI,AGGIUNGETE IL PREZZEMOLO, L'ORIGANO EL'AGLIO TAGLIATI FINISSIMI. MESCOLATE ILTUTTO CON L'OLIO E RIEMPITE COL COMPOSTOI POMODORI. METTETE IN UNA PIROFILAE PONETE IN FORNO CALDO PER CIRCA 40'.
Fonte: RAI Televideo
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