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Piatti unici: POLLO CON I PISELLI
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 POLLO
200 G CARNE TRITATA
400 G PISELLI SURGELATI FINDUS
1 BICCHIERE VINO BIANCO
50 G BURRO
2 CUCCHIAI OLIO
2 CAROTE
2 CIPOLLE
SALE
PEPE
Preparazione
TAGLIARE IL POLLO A PEZZI. SOFFRIGGERENEL BURRO UN TRITO DI CAROTE E CIPOLLE.UNIRE LA CARNE, ROSOLARLA E UNIRE ILPOLLO, BAGNARE CON IL VINO E LASCIARE EVAPORARE.SALARE, PEPARE. CUOCERE PER 1ORA AGGIUNGENDO, SE NECESSARIO, E POCOALLA VOLTA, UN PO' DI ACQUA. A COTTURAULTIMATA AGGIUNGERE I PISELLI E PORTARLIA COTTURA.
Fonte: RAI Televideo
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