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Piatti unici: INSALATA FANTASIA
Ingredienti
DOSI PER 4:
4 CAROTE
4 GAMBI SEDANO
4 POMODORI
3 MAZZETTI RUCOLA
2 SPICCHI AGLIO
8 CUCCHIAI OLIO
2 CUCCHIAI ACETO
1 CIPOLLA GROSSA
SALE
PEPE
Preparazione
PASSARE SUL FONDO DI UN'INSALATIERAL'AGLIO. LAVARE E SGOCCIOLARE LE VERDURE, TAGLIARLEA PEZZETTI E METTERLE NELL'INSALATIERA. UNIREIL SEDANO E LE CAROTEGRATTUGIATI E LA CIPOLLA AFFETTATA.CONDIRE CON OLIO, ACETO, SALE E PEPE.
Fonte: RAI Televideo
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