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Piatti unici: INSALATA DI GAMBERETTI E MAIS
Ingredienti
PER 4 PERSONE:
350 G MAIS
350 G FAGIOLINI
300 G GAMBERETTI
1 SPICCHIO AGLIO SCHIACCIATO
2 FOGLIE BASILICO TRITATO
OLIO D'OLIVA
SUCCO DI LIMONE
SALE
Preparazione
LESSARE E SGUSCIARE I GAMBERETTI.PREPARARE UNA SALSINA CON L'OLIO D'OLIVA, LO SPICCHIO D'AGLIO SCHIACCIATO,IL SUCCO DI LIMONE ED IL BASILICO TRITATO.IN UN'INSALATIERA UNIRE AL MAIS I FAGIOLINI ED I GAMBERETTI.CONDIRE CON LA SALSINA, SALARE A PIACERE, MESCOLARE E SERVIRE.
Fonte: Colombani
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