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Piatti unici: IMBROGLIATA DI CARCIOFI
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 CONFEZIONE CARCIOFI INTERI FINDUS
2 UOVA
2 CUCCHIAI PARMIGIANO GRATTUGIATO
BURRO
LATTE
OLIO
PEPE
SALE
Preparazione
FAR SCONGELARE I CARCIOFI, TAGLIARLI ASPICCHI SOTTILI E FARLI ROSOLARE.
QUANDO SARANNO DORATI, FAR SCIVOLAREDALLA PADELLA L'OLIO, UNIRE 2 CUCCHIAIDI BURRO, AGGIUNGERE ANCHE LE UOVA SBATTUTE, POIIL FORMAGGIO, UN PO' DI LATTE,SALE, PEPE E ASPETTARE CHE LE UOVA SISIANO RAPPRESE.
Fonte: RAI Televideo
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