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Piatti unici: COTOLETTE DI MAIALE CON CONTORNO DI MAlS
Ingredienti
DOSI PER 4:
4 COTOLETTE MAIALE
OLIO
SALE
PEPE
AGLIO
ROSMARINO
PARMIGIANO GRATTUGIATO
1 SCATOLA MAIS
Preparazione
LASCIATE MARINARE PER CIRCE 30 MINUTI LE COTOLETTE IN OLIO,AGLIO TRIRATO GROSSOLANAMENTE, SALE, PEPE E ROSMARINO.ROSOLATELE IN PADELLA CUN LA LORO MARINATA, GIRANDOLE DA UNAPARTE E DALL'ALTRA, QUINDI TOGLIETELE DAL FUOCO TENENDOLE ALCALDO. NEL FONDO DI COTTURA UNITE IL MAIS SCOLATO DAL SUOLIQUIDO, LASCIANDOLO INSAPORIRE PER UNA DECINA DI MINUTIAGGIUNGENDO ABBONDANTEMENTE PARMIGIANO GRATTUGIATO, SALE EPEPE. SERVITELO COME CONTORNO ALLE COTOLETTE.
Fonte: Confezione di mais
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