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Pasticceria: PROFITEROLES VELOCI
Ingredienti
DOSI PER 4:
20 BIGNè COMPRATI GIà PRONTI
500 G CREMA ALLA VANIGLIA
200 G CIOCCOLATO FONDENTE
Preparazione
FARE UN TAGLIETTO IN CIASCUN BIGNè E,CON UN CUCCHIAINO, RIEMPIRLI DI CREMA.METTERLI IN UN PIATTO DA PORTATA E FORMAREUN MONTICELLO.
FONDERE IL CIOCCOLATO SPEZZETTATO INUNA CASSERUOLA CON UN PO' D'ACQUA, TOGLIEREDAL FUOCO, FAR INTIEPIDIRE, VERSARESUI BIGNè, LASCIAR SOLIDIFICARELEGGERMENTE E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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