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Pasticceria: PALLINE DI CIOCCOLATA
Ingredienti
DOSI PER 4:
150 G CIOCCOLATO IN POLVERE
100 G BURRO
100 G ZUCCHERO A VELO
150 G AMARETTI
100 G GRANIGLIA DI CIOCCOLATO
Preparazione
SBRICIOLARE GLI AMARETTI E LAVORARLICON IL BURRO, LO ZUCCHERO E LA CIOCCOLATAIN POLVERE PER OTTENERE UNA PASTAPIUTTOSTO COMPATTA ED OMOGENEA. RICAVARNEDELLE PALLINE E ROTOLARLE NELLAGRANIGLIA DI CIOCCOLATO. DISPORLE IN``PIROTTINI" E LASCIARLE IN FRIGO PERCIRCA UN'ORA. AL MOMENTO DI SERVIRLESPOLVERIZZARLE CON ZUCCHERO A VELO.
Fonte: RAI Televideo
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