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    Home - Pasticceria - DOLCETTI CACAO E NOCCIOLE
    Pasticceria: DOLCETTI CACAO E NOCCIOLE

    Ingredienti

    400 G NOCCIOLE TOSTATE GIà SGUSCIATE
    200 G ZUCCHERO
    1 BICCHIERE STOCK 84 + STREGA+ MANDARINO
    75 G CACAO AMARO

    Preparazione

    METTETE DA PARTE UNA TRENTINA DI NOCCIOLINE E MACINATE UN POCO ALLA VOLTA INUN MACINACAFFè LE NOCCIOLE RIMANENTI E LO ZUCCHERO METTENDO QUANTO OTTENUTO INUNA CIOTOLA.
    AGGIUNGERE IL BICCHIERE DEL COCKTAIL PRECEDENTEMENTE PREPARATO ED IL CACAO INPOLVERE ED AMALGAMARE IL TUTTO.
    CON TALE COMPOSTO, PREPARATE DELLE PALLINE CHE POI ROTOLERETE IN UN PIATTO DIZUCCHERO.
    SISTEMATE LE PALLINE NELLE APPOSITE CARTINE PER DOLCI E PONETE SU OGNUNA UNANOCCIOLINA.
    DOLCETTI CACAO E NOCCIOLE NR. 2

    DOLCETTI CACAO E NOCCIOLE NR. 2

    INGREDIENTI:
    400 G NOCCIOLE TOSTATE E TRITATE

    1 POCO ZUCCHERO A VELO

    500 G CIOCCOLATO FONDENTE


    PORTARE A FUSIONE LA CIOCCOLATA A FUOCO LENTO ED AGGIUNGERE LE NOCCIONINE ELO ZUCCHERO A VELO.
    CON UN CUCCHIAIO, RIEMPITE LE CARTINE PER DOLCI CON TALE COMPOSTO.FATE RAFFREDDARE E METTETE IL TUTTO IN FRIGO

    Fonte: Lorenzo Giordano (FidoNet)


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