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Pasticceria: DESSERT AL CACAO
Ingredienti
DOSI PER 4:
12 BISCOTTI SECCHI
6 CUCCHIAI ZUCCHERO
8 CUCCHIAI CACAO AMARO
12 CUCCHIAI RICOTTA
Preparazione
TRITARE FINEMENTE I BISCOTTI NEL MIXER.METTERLI IN UNA TERRINA E UNIRE LO ZUCCHERO, 6CUCCHIAI DI CACAO E LA RICOTTA.LAVORARE BENE IL COMPOSTO CON UN CUCCHIAIODI LEGNO. SUDDIVIDERLO IN 12 PORZIONIE FORMARE ALTRETTANTE PALLINE. ROTOLARLENEL CACAO RIMASTO E METTERLE INFRIGO PER 2 ORE.
Fonte: RAI Televideo
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