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Marmellate: MARMELLATA DI UVA
Ingredienti
200 GR PETALI DI ROSA
500 GR ZUCCHERO
600 GR ACQUA
1/2 LIMONE
Preparazione
DEDICATA A GIANFRANO ZONCA ...... :-)
STACCARE GLI ACINI DAI GRASPI, LAVARLI, TOGLIERE I SEMI, E CUOCERLI PER UNQUARTO D'ORA CIRCA.PASSARE AL SETACCIO O AL PASSAVERDURE. PER UN CHILO DI SUCCO 450 GR. DIZUCCHERO.
COTTURA CIRCA UN'ORA.
USARE UVA NERA FRAGOLA.
NON E' ALCOLICA.......MA E' MOLTO BUONA PER LE CROSTATE....:-)
Fonte: Davide A.Ricci (FidoNet), da Mamma Antonietta
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