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Marmellate: MARMELLATA DI AMARENE
Ingredienti
800 G ARANCE
200 G SCORZA D'ARANCIA
1 BUSTA FRUTTAPEC CAMEO
1 KG ZUCCHERO
125 ML ACQUA
Preparazione
USARE PER OGNI KG DI AMARENE SNOCCIOLATE CIRCA 600 GR DIZUCCHERO. FAR CUOCERE PER 1 ORA E 3/4.
Fonte: Quaderno Del Basso-Orsini
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