Squib portal

800 G ARANCE
200 G SCORZA D'ARANCIA
1 BUSTA FRUTTAPEC CAMEO
1 KG ZUCCHERO
125 ML ACQUA

SCEGLIETE UN ARANCIO, UN POMPELMOE UN LIMONE DALLA BUCCIA SOTTILEPRIVA DI IMPURITà. TOGLIETE LE BUCCE,TAGLIATELE A FETTINE SOTTILI, AGGIUNGETE250 GR. DI ACQUA FREDDA E FATEBOLLIRE PER 5 MINUTI. SCOLATE L'ACQUA,AGGIUNGETE ANCORA UN QUARTO DI ACQUAFRESCA E FATE BOLLIRE PER ALTRI 5MINUTI. SCOLATE ANCORA E R¡PETETE LASTESSA OPERAZIONE PER UNA TERZA VOLTA.TAGLIATE LA POLPA A PEZZETTI ELIBERATELI DA OGNI SEME O MEMBRANA;AGGIUNGETE LE BUCCE SCOLATE E BOLLITE.PER OGNI TAZZA DI QUESTO COMPOSTO(POLPA E BUCCE) AGGIUNGETE 2TAZZE D'ACQUA E FATE BOLLIRE PER CIRCA40 MINUTI. PESATE POI IL TUTTO EAGGIUNGETE PARI QUANTITà DI ZUCCHEROE UN PIZZICO DI SALE. FATE BOLLIREPER CIRCA MEZZ'ORA O FINO A QUANDONON ABBIA RAGGIUNTO LA CONSISTENZAAPPICCICOSA DELLA MARMELLATA E ILCOLORE DELL'AMBRA DELLO ZUCCHEROCARAMELLATO. MESCOLATE DI TANTO IN TANTOPER EVITARE CHE LA MARMELLATA SIATTACCHI SUL FONDO. A COTTURA ULTIMATALASCIATE RAFFREDDARE NELLA STESSAPENTOLA DI COTTURA, QUESTO PERMETTERàAI PEZZETTI DI FRUTTA DI DISTRIBUIRSINELLA PARTE FLUIDA. VERSATEQUANDO è TIEPIDA IN VASETTI STERILIZZATIED ASCIUTTI. LASC�ATE RAFFREDDARECOMPLETAMENTE, POI COPRITE CON CARTAOLEATA SPRUZZATA DI SPIRITO DI VINOE CHIUDETE.

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