Insalate: INSALATA RUSTICA
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 FINOCCHIO
4 COSTOLE SEDANO
1 MELA ACIDULA
30 G EMMENTAL
50 G OLIVE SNOCCIOLATE
2 CETRIOLINI SOTT'ACETO
1 CUCCHIAIO PASTA DI ACCIUGHE
1 LIMONE
OLIO
SALE
PEPE
Preparazione
MONDARE LE VERDURE, TAGLIARE A LAMELLESOTTILI FINOCCHIO, MELA, EMMENTAL E SEDANO. MESCOLAREE UNIRE LE OLIVE E I CETRIOLINIA RONDELLE. EMULSIONARE 5--6CUCCHIAI DI OLIO, IL SUCCO DI LIMONE, LAPASTA DI ACCIUGHE, UNA PRESA DI SALE EUNA DI PEPE. VERSARE SULL'INSALATA, MESCOLAREE SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
INSALATA RUSTICA, Insalate, RICETTA DI CUCINA INSALATA RUSTICA, Insalate , cerca ricetta Insalate, trova ricetta Insalate, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette INSALATA RUSTICA