Insalate: INSALATA MONCIARDINI
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 MELONE
2 LIMONI
1 CUCCHIAINO FOGLIOLINE DI CERFOGLIO
4 CUCCHIAI OLIO D'OLIVA
WORCESTER
SALE
PEPE
Preparazione
INSALATA_MONCIARDINI
IERI MENTRE OSSERVAVO I BANCHI DELLA VERDURA DEL SUPERMERCATO MIè VENUTA L'ISPIRAZIONE PER UNA INSALATA INSOLITA.RAVANELLI A FETTINE SOTTILI, RUCOLA E GERMOGLI DI SOIA.DETTO FATTO, IL RISULTATO è STATO PI&UGRAVE CHE SODDISFACENTE (CI HOAGGIUNTO ANCHE DEL FORMAGGIO TIPO ASIAGO A DADINI, PER METTERCIUN PO' DI SOSTANZA VISTO CHE ERA IL MIO PIATTO UNICO, MA NON èSTATA UNA GRANDE IDEA PERCHé IL FORMAGGIO NON LEGAVA), MI SONODIVORATO TUTTA LA CIOTOLA.
Fonte: Massimo Monciardini (FidoNet)
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