Insalate: INSALATA DI GERMOGLI DI SOIA
Ingredienti
DOSI PER 4:
8--900 G GERMOGLI DI SOIA
6 CUCCHIAI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
1 LIMONE
4--5 SPICCHI AGLIO
Preparazione
LAVATE I GERMOGLI DI SOIA E SCOTTATELIPER 4--5 MINUTI IN ACQUA BOLLENTE SALATA.SCOLATELI E CONDITELI CON IL SUCCO DILIMONE, L'OLIO E GLI SPICCHI D'AGLIOTAGLIATI A METà.
Fonte: RAI Televideo
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