Insalate: INSALATA ALLA GRECA
Ingredienti
DOSI PER 4:
4 POMODORI
1 CETRIOLO
2 PEPERONI VERDI
1 CIPOLLA
300 G FETA (FORMAGGIO GRECO)
200 G OLIVE NERE
ORIGANO
INSALATA VERDE
100 G YOGURT
2 RAMETTI MAGGIORANA
OLIO
SALE
PEPE
Preparazione
TAGLIARE A SPICCHI I POMODORI, A FETTEIL CETRIOLO, A LISTARELLE I PEPERONI E APEZZETTI IL FORMAGGIO. FODERARE CON LAINSALATA UN PIATTO, UNIRE LE VERDURE, LEOLIVE E UN PIZZICO DI ORIGANO. UNIRE ALLOYOGURT SALE, PEPE, LA MAGGIORANA E MESCOLARE. DILUIRELA SALSA CON 4 CUCCHIAIDI OLIO E VERSARLA SULL'INSALATA.
Fonte: RAI Televideo
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