Insalate: INSALATA AI PORRI
Ingredienti
DOSI PER 4:
150 G SONGINO
1 PORRO
1 FINOCCHIO
1 CAROTA
2 PEPERONI SOTT'OLIO
OLIO
ACETO
SALE
PEPE
Preparazione
METTERE IN UN'INSALATIERA IL SONGINOLAVATO E TAGLIATO, LA PARTE BIANCA DELPORRO TAGLIATA AD ANELLI, IL FINOCCHIORIDOTTO A LAMELLE, I PEPERONI TAGLIATIA DADINI E LA CAROTA TAGLIATA A JULIENNE.
EMULSIONARE OLIO, ACETO, SALE E PEPE,VERSARE SULLE INSALATE, MESCOLARE ESERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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