Gelati: GELATO PLOMBIERE
Ingredienti
DOSI PER 6:
1 L GELATO ALLA CREMA
100 G FRUTTA CANDITA A DADINI
300 G MARMELLATA DI ALBICOCCHE
2 BICCHIERINI BRANDY ALL'ALBICOCCA
1 L GELATO ALLA CREMA
100 G FRUTTA CANDITA A DADINI
300 G MARMELLATA DI ALBICOCCHE
2 BICCHIERINI BRANDY ALL'ALBICOCCA
Preparazione
METTERE LA FRUTTA CANDITA A BAGNO NELLIQUORE PER ALMENO 30'. PORRE UNO STAMPORETTANGOLARE IN FRIGO A RAFFREDDARE.UNIRE AL GELATO LA FRUTTA CON IL BRANDY.FODERARE LE PARETI DELLO STAMPO CON ILGELATO E ALTERNARE STRATI DI MARMELLATADI ALBICOCCHE E GELATO TERMINANDO CONQUEST'ULTIMO.METTERE IN FREEZER PER ALMENO 2 ORE.
Fonte: RAI Televideo
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