Gelati: GELATO DI ALBICOCCHE
Ingredienti
DOSI PER 4:
300 G ALBICOCCHE
300 G ZUCCHERO
PANNA MONTATA
Preparazione
METTERE AL FUOCO LO ZUCCHERO CON MEZZOLITRO CIRCA DI ACQUA E TENERE LO SCIROPPOIN EBOLLIZIONE PER 2-3 MINUTI.PASSARE LA POLPA DELLE ALBICOCCHE ALSETACCIO, MESCOLARLA ALLO SCIROPPOFREDDO E UNIRE LA PANNA.VERSARE IL TUTTO IN UNA GRANDE COPPA,METTERE A CONGELARE NEL FREEZER E SERVIRENELLE SINGOLE COPPE.
Fonte: RAI Televideo
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