Gelati: GELATO ALLA FRUTTA
Ingredienti
PER 4 PERSONE:
300 G FRUTTA SBUCCIATA E SNOCCIOLATA
20 CL PANNA MOLTO FREDDA
ZUCCHERO
Preparazione
FRULLARE LA FRUTTA DOPO AVERLA TAGLIATA A PEZZETTONI, AGGIUNGERE POI LOZUCCHERO, LAVORANDO FINO AD OTTENRE UN PURE OMOGENEOMONTARE A PARTE LA PANNA , AGGIUNGERE IL PURè DI FRUTTA MESCOLANDO FINCHéL'IMPASTO SARà OMOGENEO.METTERE IN FREEZER IN UN CONTENITORE BASSO DI METALLO PER QUALCHE ORA.
Fonte: Claudio Tonti (FidoNet)
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