Frittelle: RICOTTA FRITTA
Ingredienti
DOSI PER 4:
300 G RICOTTA
50 G FARINA
2 UOVA
OLIO PER FRIGGERE
ZUCCHERO
Preparazione
AFFETTARELA RICOTTA IN FETTE ALTE CIRCA1 DITO E RICAVARNE QUADRATI DI CIRCA4 CM DI LATO. INFARINARLI, RICOPRIRLI DIUOVO SBATTUTO E GETTARLI NELL'OLIO BOLLENTE.SGOCCIOLARLI DORATI E SERVIRLISPRUZZATI DI ZUCCHERO.
Fonte: RAI Televideo
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