Frittelle: LATTE FRITTO
Ingredienti
100 G ZUCCHERO
50 G FARINA
4 TAZZINE LATTE
1 UOVO
BURRO
Preparazione
MESCOLARE ZUCCHERO, FARINA E LATTE CON UNA NOCE DI BURRO E CUOCERE AFUOCO LENTO FINCHé RAPPRENDE. VERSARE SU UN VASSOIO O UN PIATTO BASSOLASCIAR RAFFREDDARE E INDURIRE. TAGLIARE A CUBETTI, PASSARLI IN FARINAE UOVO, INDORARE IN BURRO MOLTO CALDO E SERVIRE SPRUZZATI DI ZUCCHEROA VELO.
Fonte: FidoNet (Massimo Monciardini)
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