Frittelle: FRITTURA DI BANANE
Ingredienti
DOSI PER 4:
8 BANANE
100 G.DI ZUCCHERO
2 BICCHIERINI DI MARASCHINO
1 UOVO
100G.DI GRISSINI
150 G.DI BURRO
100 G.DIZUCCHERO VANIGLIATO A VELO
8 BANANE
100 G.DI ZUCCHERO
2 BICCHIERINI DI MARASCHINO
1 UOVO
100G.DI GRISSINI
150 G.DI BURRO
100 G.DIZUCCHERO VANIGLIATO A VELO
Preparazione
SBUCCIATE E TAGLIATE A METà PER IL LUNGO LE BANANE: METTETELE SOTTO ZUCCHEROIN UN PIATTO E IRRORATELE COL MARASCHINO, LASCIANDOLE MACERARE PER MEZZ'ORA.SOLLEVATELE ASCIUTTE E PASSATELE NELL'UOVO SBATTUTO, POI NELLA POLVERE DIGRISSINO TRITATO. FATELE DORARE IN BURRO CALDISSIMO E SPUMEGGIANTE. QUANDO SARANNO TUTTE FRITTE SPOVERIZZATELE DIZUCCHERO A VELO.
Fonte: RAI Televideo
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