Frittelle: FRITTELLE DI PESCHE
Ingredienti
1 KG PESCHE
1 BICCHIERINO MARSALA
1 BICCHIERINO RHUM
1 UOVO
PANGRATTATO
OLIO
ZUCCHERO
Preparazione
LAVARE LE PESCHE, SBUCCIARLE, SNOCCIOLARLEE FARLE MACERARE PER UN'ORA CONIL MARSALA E IL RHUM.
SGOCCIOLARLE, PASSARLE NEL PANGRATTATO,NELL'UOVO SBATTUTTO, ANCORA NEL PANGRATTATOE FRIGGERLE IN OLIO BOLLENTE.
COSPARGERE DI ZUCCHERO E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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