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1 PEZZETTO BURRO
3 CUCCHIAI FARINA BIANCA
1 CUCCHIAIO ZUCCHERO
2 BARRETTE CIOCCOLATO
LATTE
2 TUORLI UOVO
PAN GRATTATO

MUNIRSI DI UN PAIO DI FORBICIONE, DI UNA SCALA E DI UN RECIPIENTE CAPACE(STILE INSALATIERA DI PLASTICA).
ANDARE A FARE INCETTA DI FIORI D'ACACIA. IL POSTO MIGLIORE PER TROVARLI èATTACCATI ALLE ACACIE, DI QUESTA STAGIONE. RICORDARSI CHE LE ACACIE SONONOTVOLMENTE SPINOSE, E CHE I FIORI D'ACACIA SONO ANCHE IL CIBO PREFERITO DALLEAPI, CHE POTREBBERO NON GRADIRE LA VOSTRA COMPETIZIONE... MA PER LE FRITTELLESI AFFRONTA QUESTO ED ALTRO!
PULIRE I FIORI D'ACACIA, ELIMINANDO ACCURATAMENTE I RASPI E SOPRATTUTTO TUTTIGLI INSETTI CHE VI ABITANO (ALCUNE POPOLAZIONI AFRICANE MANGIANO LE FORMICHE,MA NON LE HO MAI PROVATE E NON ME LA SENTO DI CONSIGLIARVELO).
PREPARARE UNA PASTELLA CON 3 UOVA, 100 G DI FARINA, 100 G DI ZUCCHERO(ASSOLUTAMENTE NON VANIGLIATO, COME PRECISAVA RAFFAELLO VALESIO), TANTOLATTE QUANTO BASTA PER RENDERLA PIUTTOSTO LIQUIDA ED UN CUCCHIAINO DILIEVITO. QUESTE DOSI BASTANO PER UN INSALATIERINA DELLA CAPIENZA DIUN LITRO E MEZZO PIENA DI FIORI PULITI.
MESCOLARE I FIORI ALLA PASTELLA.
FRIGGERE IN ABBONDANTE OLIO CALDO.

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