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Dessert vari: TORRONE DI CIOCCOLATO
Ingredienti
200 G BISCOTTI SECCHI
250 G BURRO
250 G ZUCCHERO
4 TUORLI
150 G CACAO
100 G MANDORLE TOSTATE
50 G CEDRO CANDITO
50 G PINOLI
50 G UVETTA
Preparazione
SBATTERE I TUORLI CON ZUCCHERO E BURRO.UNIRE IL CACAO, I BISCOTTI SBRICIOLATI,LE MANDORLE E IL CEDRO A PEZZETTI, I PINOLIE L'UVETTA LAVATA E ASCIUGATA. METTEREIL TUTTO IN UNO STAMPO RETTANGOLARE, FODERATODI CARTA OLEATA. FAR RASSODAREQUALCHE ORA IN FRIGORIFERO PRIMADI SFORMARE. SERVIRE TAGLIATO A FETTE.
Fonte: RAI Televideo
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