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Dessert vari: PIGNOCCATTA
Ingredienti
DOSI PER 4:
280 G FARINA
3 UOVA
150 G MIELE
OLIO
Preparazione
AMALGAMARE BENE LA FARINA CON LE UOVAFINO AD OTTENERE UN IMPASTO OMOGENEO.RICAVARNE DEI FILONCINI CILINDRICI (COMEDEI GRISSINI). TAGLIARLI A PICCOLICUBETTI DI CIRCA 1 CM. METTERE IN PADELLAABBONDANTE OLIO E QUANDO è ANCORAFREDDO UNIRE I DADINI DI PASTA E FRIGGERLIFINO A QUANDO SARANNO DORATI. INUN'ALTRA PADELLA SCIOGLIERE IL MIELE EUNIRE I DADINI GIà FRITTI E MESCOLAREENERGICAMENTE.
Fonte: RAI Televideo
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