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Dessert vari: PASTA BRISE'E
Ingredienti
200 G FARINA
100 G MARGARINA
1 PIZZICO SALE
2 CUCCHIAI ACQUA
1 CUCCHIAIO COLMO ZUCCHERO SE LA SI DESIDERA DOLCE
Preparazione
SETACCAIRE LA FARINA SUL TAVOLO, SOPRA DISTRIBUIRE LA MARGARINAA PEZZETTI. PASSARE FRA I POLPASTRELLI DELLE DITAI DUE INGREDIENTI FINCHé LA MARGARINA AVRà ASSORBITOQUASI TUTTA LA FARINA. RADUNARE IL TUTTO A FONTANA, FARE UNINCAVO NEL CENTRO, METTERE LO ZUCCHERO E VERSARE I'ACQUANECESSARIA PER FORMARE UNA PASTA MORBIDA, RACCOGLIERLAA PALLA, COSPARGERLA DI FARINA E AVVOLGERLA IN UN PANNO.LASCIAR RIPOSAFRE LA PASTA IN LUOGO FRESCO CIRCA 1/2 ORA.SPIANARLA E USARLA PER FODERARE STAMPI DI TORTE O CROSTATEO PICCOLI STAMPINI, PRIMA UNTI.
Fonte: Margarina Foglia d'Oro
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