Home - Dessert vari - CROCCANTE DI NOCCIOLE
Dessert vari: CROCCANTE DI NOCCIOLE
Ingredienti
250 G MANDORLE O ARACHIDI PELATE E TRITATE
350 G ZUCCHERO
ACQUA Q. B.
Preparazione
SI METTONO IN UN TEGAME (MEGLIO SE DI RAME) 350 G DI NOCCI\FOOTNOTE{NOCCIOLE}TAGLIATI A PEZZI ED ABBRUSTOLITI CON 350 G DI ZUCCHERO.
SI FANNO CUOCERE, MESCOLANDO CON UN CUCCHIAIO DI LEGNO, FINCHé LOZUCCHERO SIA COLORITO E STRINGA I NOCCI. SI VERSA POI SUL MARMO O SU UNOSTAMPO UNTO, PREMENDO CON UN LIMONE PER OTTENERE UNO STRATO ALTO CIRCA1/2 CM. QUANDO SI \`{E} RAFFREDDATO SI TAGLIA A ROMBI.
Fonte: Quaderno Del Basso-Orsini
CROCCANTE DI NOCCIOLE, Dessert vari, RICETTA DI CUCINA CROCCANTE DI NOCCIOLE, Dessert vari , cerca ricetta Dessert vari, trova ricetta Dessert vari, scegli le ricette di cucina più adatte alle tue esigenze. Archivio Ricette CROCCANTE DI NOCCIOLE