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Dessert vari: CHIACCHIERE DI CARNEVALE
Ingredienti
500 G FARINA
50 G BURRO
4 UOVA
1 CUCCHIAIO ZUCCHERO
3 CUCCHIAI GRAPPA
1 PIZZICO SALE
OLIO
ZUCCHERO A VELO VANIGLIATO
Preparazione
LAVORARE LA FARINA, LE UOVA, LO ZUCCHERO, LAGRAPPA, IL SALE E IL BURRO FINOAD OTTENERE UNA PASTA CONSISTENTE.STENDERE LA PASTA SOTTILMENTE CON ILMATTARELLO E TAGLIARLA A STRISCE.FRIGGERLE NELL'OLIO BOLLENTE, SGOCCIOLARLESULLA CARTA ASSORBENTE, FARLERAFFREDDARE, COSPARGERLE CON LO ZUCCHEROVANIGLIATO E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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