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Dessert di frutta: PERE AL VINO
Ingredienti
DOSI PER 4:
4 PERE KAISER
1 BICCHIERE VINO ROSSO
150 G ZUCCHERO
CANNELLA
NOCE MOSCATA
CHIODI DI GAROFANO
PANNA MONTATA A PIACERE
Preparazione
SBUCCIARE LE PERE, TAGLIARLE A METà EDELIMINARE IL TORSOLO. SPOLVERIZZARLE DINOCE MOSCATA E CANNELLA. SCIOGLIERE LOZUCCHERO NEL VINO E VERSARLO SULLE PERECON 2--3 CHIODI DI GAROFANO. CUOCERE LEPERE 20', FARLE RAFFREDDARE E METTERLEIN COPPETTE. DECORARE A PIACERE CON PANNA.
Fonte: RAI Televideo
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