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Dessert di frutta: PERE AL VINO ROSSO
Ingredienti
DOSI PER 4:
8 PERE
150 G ZUCCHERO
4.5 DL VINO ROSSO
1 CHIODO DI GAROFANO
1 PIZZICO CANNELLA
Preparazione
PORRE LO ZUCCHERO IN UNA CASSERUOLA,VERSARVI IL VINO, UNIRE LA CANNELLA EIL CHIODO DI GAROFANO, FAR SOBBOLLIRELO SCIROPPO PER ALCUNI MINUTI, AGGIUNGERELE PERE SBUCCIATE E FAR CUOCEREPER CIRCA 25 MINUTI.
DISPORRE LE PERE IN VERTICALE IN UNACOPPA, VERSARE LO SCIROPPO, FAR RAFFREDDAREE SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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