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Dessert di frutta: PERE AL GRILL
Ingredienti
DOSI PER 4:
4 PERE
1 CUCCHIAIO ZUCCHERO DI CANNA
2 CUCCHIAIATE MARMELLATA DI LAMPONI
BURRO
1 BICCHIERINO LIQUORE ALL'AMARETTO
Preparazione
PELARE LE PERE, TAGLIARLE A METà VERTICALMENTEELIMINANDO IL TORSOLO E I SEMI.PASSARLE IN PADELLA CON 30 GR DIBURRO FUSO, POI TRASFERIRLE IN UNA TEGLIAIMBURRATA. METTERLE SOTTO IL GRILL,SPOLVERIZZARE DI ZUCCHERO E FAR COLORIRE. IRRORAREDI LIQUORE E GUARNIRE L'INCAVODELLE PERE CON LA MARMELLATA.
Fonte: RAI Televideo
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