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Dessert di frutta: MACEDONIA AGLI AGRUMI
Ingredienti
DOSI PER 4:
2 POMPELMI GIALLI
2 POMPELMI ROSA
2 LIMONI
3 ARANCE
4 CUCCHIAI ZUCCHERO
Preparazione
SBUCCIARE I POMPELMI ELIMINADO ANCHE LAPELLICINA BIANCA, QUINDI DIVIDERLI ASPICCHI, PELARLI AL VIVO E METTERLI INUNA TERRINA. SBUCCIARE AL VIVO I LIMONI,TAGLIARLI A FETTINE E UNIRLI AI POMPELMI.COSPARGERE CON 2 CUCCHIAI DI ZUCCHEROE LASCIARE MACERARE PER QUALCHE MINUTO.SPREMERE LE ARANCE, FILTRARNE ILSUCCO E VERSARLO SULLA MACEDONIA. UNIRELO ZUCCHERO RIMASTO E METTERE IN FRIGOPER 30' PRIMA DI SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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