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Dessert di frutta: DATTERI E NOCI AL MASCARPONE
Ingredienti
PER 4 PERSONE:
150 G MASCARPONE
8 DATTERI
8 NOCI
ZUCCHERO A VELO
RUM
MANDORLE TRITATE
Preparazione
DIVIDETE A METà LE NOCI ED I DATTERI PRIVATI DEL NOCCIOLO. MESCOLATE IN UNACIOTOLA IL MASCARPONE CON LO ZUCCHERO A VELO ED IL RUM FINO AD OTTENERE UNACREMA OMOGENEA CON LA QUALE FARCIRETE I DATTERI E LE NOCI, RICOSTRUENDOLI.PONETE I DATTERI E LE NOCI SU DI UN PIATTO, GUARNENDOLI CON LE MANDORLETRITATE FINI E SERVITELI DOPO AVERLI TENUTI IN FRIGORIFERO.
Fonte: Confezione di Mascarpone
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