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Dessert di frutta: COPPE DI FRUTTA ALLA CREMA
Ingredienti
DOSI PER 4:
2 PESCHE
4 ALBICOCCHE
3 KIWI
2 UOVA
1/4 LT LATTE
4 CUCCHIAI ZUCCHERO
20 G FARINA
Preparazione
SBUCCIARE LA FRUTTA, TAGLIARLA A PEZZETTINIE METTERLA IN UNA COPPA.PREPARARE UNA CREMA CON 2 TUORLI, LOZUCCHERO, IL LATTE E LA FARINA.FARLA CUOCERE FINCHé SI SARà ADDENSATA,FARLA FREDDARE E UNIRE 1 ALBUME MONTATOA NEVE.VERSARE LA CREMA SULLA FRUTTA, MESCOLAREE SERVIRE FREDDA NELLE SINGOLE COPPE.
Fonte: RAI Televideo
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