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Dessert di frutta: CILIEGE FRITTE
Ingredienti
250 G FARINA
1 BICCHIERE LATTE
1 BICCHIERE ACQUA
2 CUCCHIAI OLIO
1 CUCCHIAIO LIQUORE
2 UOVA
300 G CILIEGE
OLIO
ZUCCHERO
SALE
Preparazione
FARE UNA PASTELLA CON LA FARINA, ILLATTE, L'ACQUA, I TUORLI, UNA PRESA DISALE, L'OLIO E IL LIQUORE; LAVORARLABENE, LASCIARLA RIPOSARE PER UN'ORA EMESCOLARVI LE CHIARE MONTATA A NEVE.
IMMERGERE LE CILIEGE NELLA PASTELLA,FRIGGERLE IN OLIO BOLLENTE, COSPARGERLEDI ZUCCHERO E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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