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Dessert di frutta: BANANE AL COCCO
Ingredienti
DOSI PER 4:
4 BANANE MATURE
4 CUCCHIAI COCCO GRATTUGIATO
RHUM
ZUCCHERO
BURRO
1 LIMONE
Preparazione
DIVIDERE A METà LE BANANE E DA OGNIMEZZA BANANA RICAVARE DELLE FETTINE PERIL LUNGO. DISPORLE IN UNA PIROFILA IMBURRATA, SPRUZZARLECON IL SUCCO DI LIMONE, SPOLVERIZZARLECON 2 CUCCHIAI DIZUCCHERO, IRRORARLE CON 3 CUCCHIAI DIRHUM E INFINE COSPARGERLE CON IL COCCO.DISTRIBUIRE IN SUPERFICIE QUALCHE FIOCCODI BURRO E PASSARE IN FORNO CALDO A220' C PER 10--15'. SERVIRE CALDO.
Fonte: RAI Televideo
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