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Dessert di frutta: ARANCE PRELIBATE
Ingredienti
DOSI PER 4:
4 ARANCE
4 CUCCHIAI ZUCCHERO
1 BICCHIERINO LIQUORE ALL'ARANCIA
Preparazione
LAVARE LE ARANCE, PRELEVARE LA SCORZAGIALLA, TAGLIARLA A JULIENNE, FARLABOLLIRE PER 5 MINUTI IN MEZZO LITRO DIACQUA, METTERLA IN UNA CASSERUOLA CONLO ZUCCHERO, IL LIQUORE, POCA ACQUA EFAR CUOCERE PER 10 MINUTI.
SBUCCIARE LE ARANCE AL VIVO, METTERLENELLE SINGOLE COPPE, DISTRIBUIRLI SOPRALE SCORZE E LO SCIROPPO E SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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