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Dessert di frutta: ANGURIA AL COGNAC
Ingredienti
DOSI PER 4:
1 ANGURIA
3 CUCCHIAI ZUCCHERO SEMOLATO
3 BICCHIERINI COGNAC
Preparazione
TAGLIARE LA CALOTTA DELL'ANGURIA; SCAVARELA POLPA E DOPO AVER ELIMINATO ISEMI, TAGLIARLA A GROSSI CUBI E METTERLAIN UNA TERRINA.SPOLVERIZZARE LA POLPA CON LO ZUCCHERO,SPRUZZARLA CON IL COGNAC E VERSARLANELL'ANGURIA SVUOTATA; APPOGGIARVISOPRA LA CALOTTA E METTERE IN FRIGORIFEROPER ALMENO DUE ORE PRIMA DI SERVIRE.
Fonte: RAI Televideo
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