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Dessert di frutta: ANANAS AL RUM
Ingredienti
PER 4 PERSONE:
UN ANANAS FRESCO OPPURE UNA SCATOLA DI ANANAS SCIROPPATO
4 CUCCHIAI ZUCCHERO
80 G RUM
Preparazione
USARE, SE POSSIBILE, UN ANANAS FRESCO. CON UN COLTELLINO STACCARE LA POLPAINTERNA DALLA BUCCIA, ELIMINANDO ANCHE LA PARTE CORIACEA CENTRALE. TAGLIARE LAPOLPA A FETTE ALTE UN CENTIMETRO, DISPORLE SU UN PIATTO LIEVEMENTE CONCAVO ECOSPARGERE DI ZUCCHERO E RUM. LASCIARE IN FRIGORIFERO ALMENO UN'ORA PRIMADI SERVIRE.
Fonte: Giuseppe Ricciardi (FidoNet)
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