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Dessert al cucchiaio: ZUPPA INGLESE
Ingredienti
150 G SAVOIARDI
1 BICCHIERE ALKERMES MISTO A ROSOLIO
4 UOVA
40 G FARINA
1/2 L LATTE
85 G ZUCCHERO
Preparazione
PREPARATE LA CREMA LAVORANDO LO ZUCCHEROCON I ROSSI D'UOVO, AGGIUNGETE POI LAFARINA E, DA ULTIMO, IL LATTE. PONETELA ACUOCERE A BAGNOMARIA, CONTINUANDO A TENERLASUL FUOCO, UNA VOLTA RISTRETTA, ALTRI5 MINUTI, POI FATELA RAFFREDDARE.METTETE I SAVOIARDI INTINTI NEL ROSOLIOMISTO ALL'ALKERMES IN UN PIATTO, COPRITELICON LA CREMA E CONTINUATE COS&IGRAVE, UNOSTRATO DOPO L'ALTRO.
Fonte: RAI Televideo
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