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Dessert al cucchiaio: TIRAMI SU
Ingredienti
2 UOVA
150 G ZUCCHERO
200 G MASCARPONE
1 SCATOLA BISCOTTI SAVOIARDI
2 CUCCHIAI MARSALA
CAFFè
CACAO IN POLVERE
Preparazione
SBATTERE I TUORLI CON LO ZUCCHERO, UNIREIL MASCARPONE, IL MARSALA E GLI ALBUMIMONTATI A NEVE.
IN UN RECIPIENTE RETTANGOLARE FARE UNOSTRATO DI BISCOTTI BAGNATI NEL CAFFè EUNO STRATO DI CREMA, CONTINUARE FINO ADESAURIMENTO DEGLI INGREDIENTI, SPOLVERIZZARECON IL CACAO E METTERE IN FRIGORIFEROPER 2 ORE PRIMA DI SERVIRE.
NOTA: PER QUALCUNO 150 G DI ZUCCHERO SONO TROPPI...LA QUANTITA' PUO' ESSERE RIDOTTA FINO A 50 G.
Fonte: RAI Televideo
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